Teses e estágios curriculares

Barreiras D., 2016. Desenvolvimento e caracterização de 4 formulações de mel com diferentes Ingredientes. Mestrado em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar, Escola Superior Agrária – Instituto Politécnico de Castelo Branco.

Morais L., 2015. Desidratação osmótica de pêssego com calda açucarada e calda à base de mel. Licenciatura em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar, Escola Superior Agrária – Instituto Politécnico de Castelo Branco.

Martins S., 2014. Calibração de parâmetros de qualidade em mel por FTIR-ATR. Licenciatura em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar, Escola Superior Agrária – Instituto Politécnico de Castelo Branco.

Serrano M., 2014. Identificação de Compostos fenólicos e teor de minerais em Pólen. Mestrado em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar, Escola Superior Agrária – Instituto Politécnico de Castelo Branco.